Review Buku "Sagu Papua untuk Dunia"

Generasi Muda Papua Wajib Baca Buku Ini!!!

Hallo Sahabat Timikaunique!

Percaya ga sih selama gue tinggal di Timika, Papua dari tahun 2007-2017 kemaren itu , ga pernah sekalipun gue ngicipin yang namanya sagu asli Papua. Parah banget! Nyesel padahal sagu ini banyak dijual di pasar tradisional Papua dalam bentuk masih basah...

Gue pernah sich makan kapurung bareng ibu-ibu waktu tinggal diTimika. Kapurung itu sejenis sama Papeda, cuma beda nama istilah doang. Kalau Kapurung itu nama yang populer dimasyarakat Sulawesi. Hanya gue ga bisa mastiin bikinnya dari sagu atau dari tapioka (pati singkong) karena bisa menggantikan.

Gue asli nyesel! Jadi pengen balik ke Timika gara-gara baca buku yang berjudul "Sagu Papua untuk Dunia" Karangan Ahmad Arif ini. Buku ini diterbitkan oleh Penerbit Kepustakaan Gramedia (KGP) November 2019 lalu. Kenapa gue nyesel? Setelah gue baca-baca ternyata......

Sagu lempeng (Sumber gambar Klik disini

1. Papua punya cadangan Sagu terbesar didunia, sayangnya hanya 1% saja yang diolah. Bahkan nilai Export Sagu kita ke mancanagera masih kalah dengan MALAYSIA yang wilayahnya jauh lebih kecil.
2. Ga Populer. Yup. Sagu itu kalah populer dengan adiknya beras. Seumur hidup, aku tuh bisa dihitung pake jari makan papeda berapa kali ha..ha..ha.. Gue ingat perkenalanku dengan sagu lempeng (forna) itu dikasih laki gue. Ga doyan waktu itu karena rasanya hambar dan kerasss. Terakhir gue baru nyadar laki gue ga kasih tahu caranya makan yang bener itu gimana. Bukan dimakan langsung tapi dicelup dulu kedalam teh / kopi. Ampun deh laki gue itu!
3. Konsumsi beras kita terlalu besar sampai -sampai beras kita Impor. Selain beras, kita juga mengimpor gandum, bahkan angkanya lebih tinggi dari impor beras. 
4. Selain Literasi Membaca yang rendah, negara kita juga mempunyai literasi pangan yang rendah. Keragaman pangan didunia itu mencapai 7000 jenis, namun kini hanya tinggal 30 jenis saja yang dibudidayakan untuk memenuhi 95% kebutuhan pangan global.
5. Kandungan Gizi sagu tidak kalah dengan beras. Bahkan sagu unggul dalam kandungan karbohidrat serta gluten free. Di Amerika Serikat, jumlah penderita Celliac Decease (alergi gluten) meningkat dari tahun ketahun sehingga membuka peluang produk pangan lokal yang bebas gluten.
6. Jepang yang bukan negara penghasil Sagu sudah 3 kali mengadakan simposium Sagu. Sekitar 120 peserta termasuk 78 spesialis sagu dari berbagai negara, datang ke Ikebukuro untuk berpartisipasi dalam Simposium saat itu. Para ilmuwan pangan ini berkesimpulan bahwa Sagu merupakan salah satu jawaban atas krisis pangan dimasa mendatang.
7. Sagu tidak saja bisa disajikan secara tradisional dalam bentuk Papeda, Sagu Lempeng, Sagu Gula, Bagea dsb. Tapi juga bisa di buat menjadi makanan modern antara lain Brownies Sagu, Biskuit / Kue kering Sagu, Lapis Sagu, Mie Sagu, Bakso, Sosis, Nugget, Kue Beras dan Kerupuk.
8. Sagu merupakan tumbuhan multi manfaat. Dari atas sampai akar semuanya bisa dimanfaatkan. Baca tulisan tentang manfaat sagu Klik disini

Daaan...masih banyak alasan lagi kenapa kamu semua kudu baca buku ini...banyak fakta menarik tentang sagu dikupas dibuku ini disertai ilustrasi dan foto yang menarik. Buku ini ditujukan untuk masyarakat Papua, tempat pohon sagu pertama kali tumbuh.

Bakso dari Sagu olehan Restoran Bueno Nasio Jakarta (Sumber Gambar IG Bueno Nasio)

Lalu gimana caranya kita-kita yang ga tinggal di Papua buat ngedukung keberadaan Sagu Papua (Metroxylon sp) ? Caranya.....

1. Share ke teman-temanmu tentang ceritaku / buku "Sagu Papua untuk Dunia" supaya semakin banyak orang melek "pangan lokal" diantaranya Sagu.
2. Kunjungi situs https://anj-group.com/id/beranda untuk mengetahui lebih banyak tentang perusahan Sagu yang berbasis di Sorong, Papua yaitu PT. Anjap.
3. Kalau kamu suka kuliner, warga di Jakarta dan sekitarnya bisa mampir ke restoran Bueno Nasio (IG: Bueno Nasio) yang merupakan anak perusahaan PT. Anjap. Restoran ini mempunyai berbagai menu variatif berbahan dasar Sagu.

Semoga informasi ini bermanfaat.

Ibu Chandra Malini

Review Buku The Other 8 Hour by Robert Pagliarini

Hallo sahabat Timikaunique!

Puji Tuhan, Alhamdulillah...blog yang berusia 10 tahun ini akhirnya punya domain dot com sendiri yaitu www.timikaunique.com. Sebetulnya dulu, sudah mempunyai toko online dengan domain sendiri namun keduanya gagal karena udah duluan kebajak dibulan ke 4/5 (gue lupa) dan yang kedua saya ditipu. Makanya saya mau belajar bikin web sendiri. Itu goal gue suatu saat nanti.

Sebagai postingan akhir Desember 2019 gue ingin review buku yang bagus nich. Gue itu tipe orang yang suka buku pengembangan diri dan ini salah satu buku yang menarik perhatian gue saat gue ke perpustakaan. Judulnya "The other 8 hour" by Robert Pagliarini.

Buku ini pada dasarnya mengajarkan bagaimana sih kita mengatur waktu kita sehari 24 jam menjadi 3 segmen yaitu 8 jam untuk tidur, 8 jam bekerja, dan 8 jam sisanya untuk mengejar keinginan dan harapan-harapan kita. Delapan jam adalah jumlah ideal kita tidur, kalau kekurangan tidur bisa mengurangi produktifitas dan harapan hidup kita lho! Gue sendiri sebagai ibu rumah tangga dan business owner mempunyai kesibukan yang tidak terikat 8 jam kerja dan 8 kerja free time...tapi pastilah ada free time kalau kita mau lihat dalam schedule kita, entah itu 30 menit / 60 menit sehari.  Nah free time itu yang kita pakai untuk mencapai cita-cita kita. Entah itu menulis blog, pengen ngembangin bisnis, nambah penghasilan dll. 

Bagaimana cara mendapatkan free time kalau jadwal kita sudah penuh?  Salah satunya bisa menyerahkan sebagian tanggung jawab kita ke orang lain jika kita mampu membayar orang lain. Itu yang saya lakukan yaitu membayar Asisten Rumah Tangga. Dan beneran free time gue jadi nambah karena gue ga mesti masak, nyuci baju, beres-beres yang kalau dikalkulasikan dalam sehari bisa makan waktu 3 jam lebih.

Lalu gimana dong kalau sehari-hari hidup aja sudah habis buat nyari uang? Bagaimana kita bisa dapat free time and "get a life you want"? Nah ini nasehat "menohok" dibuku ini..

"Ketika kita berfokus pada usaha bertahan hidup, Anda tidak punya energi, waktu dan kemampuan untuk menjalani kehidupan kaya dan berarti. Jadi, Jika Anda berutang / mengalami kesulitan finansial, fokuslah terlebih dahulu untuk menghasilkan uang tambahan. Singkirkan masalah keuangan Anda"

Dibuku ini juga kita diajari gimana sih ngatur waktu kita dalam sehari? Dibuku ini ada tabel pembagian waktu / produktivitas yang bisa kita contek.

Juga ada tips-tips berbagai ide bisnis yang menarik yang disebut dengan cre8tor. Cre8tor ini ada 8 jalur tergantung dari preferensi masing-masing. Ada jalur bikin perusahaaan, jalur bisnis kreatif, saluran mengajar (menulis buku, bikin ebook), jalur hobi dsb...

Dan salah satu nasehat yang aku akan ingat, karena saya juga penyuka buku dan kadang itu ga selalu berhasil dipraktekkan karena satu dan lain hal.

"Kebanyakan orang membaca buku / menghadiri sebuah lokakarya dan mengharapkan keajaiban dapat terjadi.  Kenyataannya kita tidak membutuhkan sebuah keajaiban untuk menyelamatkan diri kita, yang kita butuhkan adalah menyatakan dengan jelas apa yang kita inginkan dan harapkan.

Nah penasaran dengan buku ini? Anda bisa beli buku ini toko buku terdekat, atau download aplikasi IPUSNAS, atau Telkomsel Perpus. Ipusnas dan Telkomsel Perpus adalah Aplikasi Baca Buku Gratis! Nyoba aja lo cari dengan judul buku diatas, siapa tahu ada. Atau Anda bisa kunjungi perpustakaan terdekat....

Happy Reading!
Ibu Chandra
www.timikaunique.com Pusat Oleh-Oleh Papua

TAK TIK BLOG CARA BIKIN BLOG PALING TOKCER, CEPAT POPULER

TAK TIK BLOG
CARA BIKIN BLOG PALING TOKCER, CEPAT POPULER
Pengarang: Ollie & Angel
Penerbit: bukune
Dimensi buku: 13 x 19 cm
Tebal buku: 103 halaman

Review by Ch4ndr4

Kamu suka nge-blog? Punya account di Blogger ? Harus buku beli ini. Pertama-tama aku tertarik dengan covernya yang gaul. Terus baca sekilas ringkasannya di back cover dan isinya kok ringkas dan simple. Harganya pun murah Rp. 38.000,00 (harga di Timika), kalau di jawa pasti lebih murah lagi. Then I decided to buy, read and practice it a little bit.

Apa yang bisa kita dapat kan jika membaca buku ini?

1. Bagi para pemula di dunia blog, wajib punya buku ini especially yang punya account di blogger. Di buku ini di jelaskan bagaimana membuat blog mulai dari awal sampai jadi blog beneran.  

2. Blog kita bisa lebih keren dengan aksesoris yang di tawarkan oleh buku ini PLUS penjelasannya. Dijamin kamu lebih pinter mengutak-atik blog dan tentunya blog kita jadi lebih interaktif dan keren.

3. Kita juga di perkenalkan dengan software pengedit foto online picnik, website penyedia gambar beresolusi tinggi yang bisa di download secara gratis, website penyedia template blogger gratisan yang menurut aku nich layak untuk di coba.

4. Bagaimana publish blog kita supaya teman-teman kita tahu? Buku ini punya jawabanya beserta tips-tips supaya blog kita cepet dikenal orang.

5. Bahasanya yang ringan, gambar menarik membuat buku ini enak di baca dan yang paling penting gampang untuk di praktekkan.

Kekurangan buku ini :

6. Buku ini lebih menekankan pada design (tata letak ) dan hanya sedikit menyinggung bagaimana menulis blog yang baik dan membuat postingan 
yang berkualitas. Padahal posting yang berkualitas merupakan unsur terpenting dalam membuat blog selain design yang menarik. Apalagi jika blog itu merupakan blog yang menawarkan barang dagangan/jasa.

7. Buku ini tidak menyinggung tentang apa itu RSS (Really Simple Sindycation) dan bagaimana mengaplikasikannya dalam blog. Dan juga…..

8. Bagaimana meningkatkan traffic blog dan memonitor blog secara mendalam. Traffic artinya banyaknya orang berkunjung ke blog kita. Karena banyak sekali orang menggunakan blog sebagai promosi bisnis, maka bagaimana meningkatkan traffic dan memonitornya adalah penting selain posting yang berkualitas.

Mungkin kak Ollie (pengarang) bersedia menulis buku tentang blog untuk business oriented? We’ll see that….Pokoknya jangan kuatir kalo ada buku yang berkualitas akan aku review di blog ini.


Have a great day


Ch4ndr4

Menjadi Luar Biasa Kreatif. Why not?

Review Buku – Buku Pintar Mind Map oleh Tony Buzan

Terbitan PT. Gramedia Pustaka Utama
Tebal buku: 225 halaman

Oleh Chandra Malini

Saya membeli buku ini bulan April yang lalu. Buku yang di karang oleh Tony Buzan ini hanya salah satu dari beberapa buku yang telah di karang oleh beliau. Pada awalnya, saya lebih dahulu mengenal buku Mind Map at Work yang saya pinjam dari Perpustakaan. Tidak puas dengan buku ini, saya mencari buku karangan Tony Buzan yang lain. Pas saya jalan-jalan ke toko buku, saya memutuskan untuk membeli buku yang berjudul “ Buku Pintar Mind Map” ini.  

Kenapa saya suka banget dengan buku ini karena setelah di praktekkan, memang benar ide-ide kreatif bisa muncul dengan lebih mudah, lancar dengan mempraktekkan apa yang ada di buku tersebut. Dan saya recommend banget buku ini untuk di miliki oleh siapa saja yang tertarik untuk berpikir secara kreatif.

Apakah Mind Map itu?

Tahukan Anda bahwa otak kita terdiri dari bukan beberapa juta sel tapi 1 juta juta sel (1.000.000.000)!, hampir 167 kali jumlah manusia di planet ini. Menakjubkan bukan! Nah tentunya kita ingin dong memaksimalkan sel-sel kelabu itu? Caranya adalah dengan menggunakan Mind Map (pemetaan pikiran).

Mind Map adalah salah satu metode brainstorming otak yang paling revolusioner dan menakjubkan. Dengan menggunakan Mind Map kita di ajak untuk mengeksplorasi satu gagasan utama menjadi ratusan bahkan ribuan sub gagasan/ide. Antara gagasan utama dan sub-subnya di hubungkan dengan garis lengkung, gambar-gambar dan warna-warna sehingga sekilas menyerupai peta. Hal itu sangat memungkinkan karena sifat otak adalah mencari hubungan/asosiasi bukan daftar. Bukankah kita sering merasa cepat kehabisan ide, jika kita membuat daftar ide yang mentok hingga angka ke -3? Nah dengan Mind Map, kita di tantang untuk berpikir sangat kreatif dengan garis lengkung (bukan garis lurus), gambar-gambar menarik, dan warna-warna ceria.

Apakah yang diperlukan untuk membuat Mind Map?

1. Kertas kosong tidak bergaris (ingat tidak bergaris ya…polos saja)
2. Pena, Spidol/Pensil warna-warni (untuk awalnya, anda bisa menggunakan 4 warna dulu)
3. Otak Anda
4. Imaginasi Anda

7 langkah membuat Mind Map (di sadur dan diringkas dari buku aslinya)

1. Mulailah dari bagian TENGAH kertas kosong yang sisi panjangnya di letakkan mendatar. Hal ini bertujuan untuk memberi kebebasan kepada otak untuk menyebar ke segala arah dan untuk mengungkapkan dirinya dengan lebih bebas dan alami.
2. Gunakan GAMBAR atau FOTO untuk ide sentral Anda. Gambar / foto mendorong imajinasi selain juga lebih menarik, membuat kita lebih focus, konsentrasi dan mengaktifkan otak.
3. Gunakan warna. Otak menyukai warna dan gambar. Warna dan gambar membuat Mind Map anda lebih hidup dan menyenangkan.
4. HUBUNGKAN CABANG-CABANG UTAMA ke gambar pusat dan hubungankan cabang-cabang tingkat dua dan tiga ke tingkat satu dan dua , dan seterusnya. Mengapa? Karena otak bekerja menurut asosiasi. Otak senang mengaitkan dua (atau tiga, atau empat) hal sekaligus. Bila kita menghubungkan cabang-cabang, kita akan lebih mudah mengerti dan mengingat.
5. Buatlah garis hubung yang MELENGKUNG, bukan garis lurus. Mengapa? Karena garis lurus akan membosankan otak.
6. Gunakan SATU KATA KUNCI UNTUK SETIAP GARIS. Mengapa? Karena kata kunci tunggal memberi lebih banyak daya dan fleksibilitas kepada Mind Map.
7. Gunakan GAMBAR. Mengapa? Karena seperti gambar sentral, setiap gambar bermakna seribu kata.

Bagaimana? Sudah ada gambaran tentang Mind Map pertama Anda? Kalau iya, saran saya cepat ambil secarik kertas kosong dan segeralah membuat Mind Map pertama anda. Kalau belum jelas, Silahkan Anda Membeli Bukunya di Toko-Toko Buku Terdekat.

Atau anda dapat mengunjungi website www. BuzanCentres.com or cari saja di mesin-mesin pencari seperti Google, Ask dengan keyword “mind map”. Ok selamat mencoba dan menjelajah!


Cheers.....^_^


Chandra